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安徽省阜南县召开生猪屠宰管理工作会议
发布时间:2019-11-12 11:28:20 访问量:3626

近日,安徽省阜南县召开了生猪屠宰管理会议。安徽省阜南县市场监督局派代表出席了会议。

会议指出,全县各级各部门要进一步提高政治立场,增强紧迫感和责任感,加强生猪屠宰管理,切实整顿和规范生猪及其产品流通秩序。加大宣传力度,做好屠宰、食品法律政策等生猪屠宰管理宣传工作,营造良好的舆论氛围;要明确职责,加强部门合作,完善上下联动、联合管理的工作机制,确保生猪屠宰管理的实施,真正抓、抓、创这个热门项目的成果。

安徽省阜南县市场监督局的与会者表示,猪肉的安全关系到人们的健康和安全。为了确保安徽省阜南县人民食用健康安全的肉类。根据食品监管职责,我局以《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规为出发点,坚持问题导向,重点检查肉品经营者主要资质、猪肉储存条件和猪肉来源渠道,督促猪肉经营者加强自律意识,落实猪肉销售“两证”(动物检疫证、肉品质量检验证)和“两章”(动物检疫合格印章和肉品质量检验合格印章)作为整改重点。因此,猪肉经营者被迫建立起自己的行动和思想意识,不从未知来源购买猪肉,也不出售因疾病、中毒或死因不明而死亡的猪肉。此外,该局还加强宣传,积极引导公众合理消费生猪产品,营造人人关心和保障猪肉安全的良好氛围。(记者周军)

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