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试吃月饼14种,我们推荐这几款
发布时间:2019-11-12 15:53:33 访问量:4992

中秋节期间,除了与亲戚团聚和赏月,月饼当然是不可或缺的。今年,主要品牌推出了新月饼,一些具有传统风味,另一些在包装和口味上有所创新。

这次,松鼠品尝小组在中秋节前评估月饼。共有14种口味的6个品牌,分别是:酸橙榛子、乳黄色腰果、玫瑰奶昔、黄油夏威夷坚果、老妈妈奶酪、榴莲、芥末三文鱼、五仁、莲子糊、藤椒牛肉酥、枣泥核桃土豆泥、芋头土豆泥、紫米土豆泥和栗子土豆泥。

在包装上,松鼠食品评论小组(Squirrel Food Review Group)认为,敦煌博物馆这个好的产品商店联合制作的蛋糕是最精致的。盒子上印有敦煌壁画,将传统节日食品与传统艺术结合在一起,极具创意。草药月饼包装也很受食品品尝团体的欢迎,因为它以“卡通崇拜”为特色,并将玉兔传说与卡通形象相结合。

就口味而言,草药酸橙榛子口味月饼得到品尝小组的一致认可。它的馅料结合了坚果的味道和光滑的口感,以及柠檬皮的甜和清香,避免了甜和油腻的感觉,增加了口感的层次感。精品店里的枣泥、核桃和土豆也有不错的味道。枣泥具有突出的香味和甜味,也可用作下午茶点心。北京稻香村的五仁月饼突出了馅料本身的味道,降低了甜度,使蛋糕皮越来越轻。

新京报记者冯毅

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编辑李燕校对傅春

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